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雄武町が誇るほたて貝柱が規格外で(規格外BフレークCフレーク混合品)大容量として登場しました!
オホーツク海では、流氷に封じ込まれていたミネラルなどが海に溶けだすことにより、特に雄武町のほたては、甘くて濃厚な旨みがひろがる品となっております。水揚げされたほたて貝を、新鮮なうちに急速冷凍することにより、鮮度や美味しさ・旨味をぎゅっと閉じ込めています。Bフレーク、Cフレークとは、貝柱が欠けていたり割れていたりと大きさや見た目が「規格外」であるだけで、味・品質ともに本来の製品同様の自慢の一品です。
解凍後でも旨味に溢れておりますので、食べる分だけ解凍し、そのまま刺身でも美味しく召し上がって頂けます。また2kgとたっぷり入ってますので、バター焼き・フライ・等、様々な料理にご使用いただけます。是非、オホーツク雄武町のほたて貝柱をご賞味ください!!
※写真の殻付きホタテはつきません。
※環境保護の観点から最小限の簡易梱包で商品を発送させていただいております。


ほたて貝柱
名称:ほたて貝柱(冷凍)規格外
産地名:雄武町
内容量:規格外(BフレークCフレーク混合)2kg※写真の殻付きホタテはつきません。
保存方法:冷凍で保管ください。
賞味期限:製造後1年以内
販売者:雄武水産加工業協同組合 北海道紋別郡雄武町字雄武91番地の5

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中田まる子さん ユニバーシティ・カレッジ・ロンドン(UCL) 経済学修士課程