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※コロナウイルスの影響等による資材高騰の為、
9月21日より送料込での販売価格へ変更させていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解の程、何卒宜しく
お願い申し上げます。


カボス醤油として製品化した
 日本で初めての【元祖カボス醤油】


 大分県産契約栽培カボスがタップリ入って
 塩分約8% 体にやさしいお醤油です。

■ナベもの一番・フグ一番・天ぷら一番
  フジヨシのかぼす醤油

大分県の契約農家の旬のかぼすを手剥き窄汁し、本醸造醤油と合わせ、カツオやコンブの風味を加えました。日本で初めて、カボス醤油として製品化した元祖カボス醤油です。豊かなカボスの香りとまろやかな酸味・だしの旨味をご堪能ください。
食塩分は、普通のこいくち醤油の約半分です。
水炊き等の鍋物・ふぐ刺し・ぎょうざ等のつけダレとして、また酢がき・なまこ等の酢の物や焼き魚、てんぷら等にも御使用頂けます。

フジヨシ醤油について
1948年(昭和23年)に醤油製造業を開業。
翌年1949年、みそ製造施設を増設し、味噌製造を開始。
1968年(昭和43年)に県産かぼすを使用した「カボス醤油」を販売開始。
※日本で初めて、カボス醤油として製品化した元祖カボス醤油です。
1987年(昭和62年)フジヨシ醤油の代表ともいえる特別加工醤油「カトレア醤油」を販売開始。
2017年(平成2年9)カボス醤油」が日本ギフト大賞大分賞 受賞

そして現在、地元別府で愛される醤油を今も心を込めて製造し、販売しています。
フジヨシ醤油は開業以来、卸をせず、直接お客様に製品をお届けしています。
お一人お一人のお客様を大切に考え、声を聞き、つながっていたいとの思いからです。
トラックやバイクで一軒一軒配達をし、製造所には直売所を併設し直接購入することができます。


商品名カボス醤油
名称かぼすしょうゆ
内容量1L
商品コードJ4582409021665
賞味期限枠外右下部に記載
保存方法直射日光を避け、常温で保存して下さい。
原材料名しょうゆ(国内製造)、カボス果汁、発酵調味料(水飴、米、酒精、その他)、砂糖、エキス(かつおぶし、こんぶ)、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、アルコール、カラメル色素、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む)
栄養成分表示
(大さじ1杯(15ml)あたり)
エネルギー:13kcal
たんぱく質:0.9g
脂質:0.0g
炭水化物:1.8g
食塩相当量:1.3g
この表示値は、目安です。
製造元フジヨシ醤油株式会社
大分県別府市光町9番9号
区分食品
九州 醤油 九州しょうゆ 九州醤油 甘い醤油 甘い 刺身醤油 さしみ醤油 さしみしょうゆ 刺身しょうゆ



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研究レポート

「新型コロナウイルス感染拡大による、 暮らしや心の変化と旅行に関する意識調査(2021年10月実施)」 ~緊急事態宣言全面解除直後の気持ちと7月調査からの変化~

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2021 9

訪日外国人数

1.8 万人
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日本人出国者数

5.2 万人
+65.7%
マツモト産業 ヤマト天然砂利・玉砂利 御浜 小(18~30mm)内外 20kg

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中根 裕 主席研究員
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