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大分県臼杵市産「本かぼす」使用

知左都酢(ちさとず)

自社農園で有機肥料で育成している大分県臼杵市産の「本かぼす」をひとつひとつ手造りで果汁を絞り出し、大分県臼杵の富士甚醤油のしょう油、国産のかつお、こんぶを加えた「ぽん酢」です。
醸造酢等は一切含んでいません。
8月下旬から10月上旬に収穫された一番良い状態のカボスのみを使用し、板井カボス園独得の製法で「かぼす」本来の風味と香りを持続しご賞味いただけるよう製造しています。

召し上がり方

(1)水炊き、ちり鍋、湯どうふ、餃子等に最適。
(2)焼魚、揚げ物、漬物にぽん酢をかけて。
(3)その他、和食・洋食・中華などのお料理にもどうぞ。


商品名知左都酢
名称味付ポン酢
原材料名かぼす(大分県産)、しょうゆ(本醸造)、みりん、かつおぶし、昆布/カラメル色素、酸味料、調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・大豆を含む)
内容量200ml×3本
商品コードJ4962777000125
賞味期限パッケージに記載(製造より1年)
※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。
保存方法開栓前は直射日光を避けて保存してください。
※開栓後は要冷蔵(お早めにお召し上がりください)
栄養成分表示(100ml当たり)エネルギー:92.7kcal、たんぱく質:1.1g、脂質:0.05g、炭水化物:19.3g、食塩相当量:4.64g
製造元有限会社板井カボス園
大分県臼杵市江無田810
区分食品


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