【特別お取寄せ】 【ナリヅカ】パールシュガーC30 3kg
3359円
【特別お取寄せ】 【ナリヅカ】パールシュガーC30 3kg
- 【商品について】
- ベルギーワッフルには欠かすことの出来ないこのお砂糖“パールシュガー”。
融点が高く、焼き上げても溶けきらないのが最大の特長です。
生地の表面では若干とろけ、カラメル状となり深みある甘さを生みだします。
さらに溶けきらないことでカリッとした歯ごたえが残り、味だけでなく、食感も楽しむことができます。
ワッフルに限らず、パンやクッキーなど様々な製菓・製パンに使用でき、特にイースト菌を使ったパン類は加糖率が限られてしまいますが、パールシュガーは30%程度の混合も可能です。
C30は、直径3.2mm～5.6mmです。
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 砂糖 |
| 内容量 | 3kg |
| 原材料 | 原料糖（甜菜）100％ |
| 保存方法 | 常温で保管（直射日光を避け涼しい場所で保存） |
| 賞味期限 | 商品発送時：180日以上 |
| 原産国 | ベルギー |
| 特徴 | ベルギーワッフルには欠かすことの出来ないこのお砂糖“パールシュガー”。 融点が高く、焼き上げても溶けきらないのが最大の特長です。 生地の表面では若干とろけ、カラメル状となり深みある甘さを生みだします。 さらに溶けきらないことでカリッとした歯ごたえが残り、味だけでなく、食感も楽しむことができます。 ワッフルに限らず、パンやクッキーなど様々な製菓・製パンに使用でき、特にイースト菌を使ったパン類は加糖率が限られてしまいますが、パールシュガーは30%程度の混合も可能です。 C30は、直径3.2mm～5.6mmです。 |
| 販売者 | 株式会社ナリヅカコーポレーション |
| 所在地 | 東京都港区白金台1-2-16 |